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病情分析：胆结石饮食禁忌，首先一定要吃早餐，不能食用容易引起胀气的食物，如豆类、薯类等。也不能食用干果类及高钙类食物。

处理意见：胆结石可以口服消炎利胆类药物进行缓解，也可以选择手术治疗，这也是目前可以治愈的唯一方法。