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病情分析：老年人冠心病饮食首先要避免高油脂和高盐分的食物摄入，其次是保证饮食营养均衡，最后就是要多吃蔬菜水果。

处理意见：老年人冠心病除了控制饮食之外，还要控制好情绪和血压，如果情绪不稳定或血压过高，都会导致冠心病反复发作。