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病情分析：儿童遗传代谢病，就是有代谢功能缺陷的一类遗传病，多为单基因遗传病，包括代谢大分子内疾病，代谢小分子内疾病。

处理意见：儿童遗传代谢病患者日常饮食要均衡，控制盐的摄入，多喝水，避免辛辣刺激性食物。