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病情分析：食管癌是由食管粘膜上皮产生的一种消化道恶性肿瘤。临床上常见的是中期食管癌患者，因早期食管癌症状不典型，常常因体检做胃镜发现。

处理意见：食管癌术后饮食主要根据术后时间而定，一般术后近期主要以清淡、流食、易消化、温暖的食物为主，后期吻合口完全瘢痕愈合了，一般可以正常饮食，注意术后多下床走动，促进胸腔胃排空。