赣州市人民医院老年科
近年来,许多科学家研究分析,发现鱼类的脂肪含有较高的二十二碳五烯酸(简称EPA),还发现鱼中含一种叫氨基乙磺酸的物质,这两种物质对健身健脑都非常有益。
EPA是一种高度不饱和脂肪酸,具有调节体内脂肪代谢、抗血小板凝集、抗血栓形成、降低血胆固醇含量的作用。常摄食EPA含量多的鱼可以有效地防治动脉硬化,预防血栓的形成。氨基乙磺酸是一种含硫的氨基酸,一般的鱼类中都含有这种物质。
有研究发现,氨基乙磺酸的作用有多种,可使血液中的低密度脂蛋白、胆固醇减少,而使高密度脂蛋白胆固醇增多,从而防止动脉硬化,延缓和减轻动脉硬化的发生发展,有效地防止心脑血管疾病的发生。另外,它还有促进胰岛素分泌、抑制血糖上升和促进荷尔蒙分泌的作用。
另外,鱼脂富含二十二碳六烯酸(简称DHA),这种物质对脑细胞脑神经的生长发育有着重要作用。经常食鱼,能活化大脑神经细胞,改善大脑机能,提高判断力,对记忆力也有良好的作用。老年人多食鱼,对益寿健脑是有好处的。
银耳常常用于煲汤喝,它也适合老年人吃,那么,老人吃银耳有什么好处?老人吃银耳的好处有哪些?
人的身体需要多种维生素,维生素D是其中很重要的一种,那么老年人缺少维生素D有哪些表现?该如何补?
老人的心态与身体健康相关,于是要学会自我调节心态,才逐步适应了退休生活。具体,则有如下感悟。
日常中经常看到了老人吃了几口就吃不下了,看着别人吃得津津有味的,自己却没有一点胃口,这样对健康不良的,因此需要想办法开胃。以下为大家介绍了有助老人开胃的方法,大家来看一看吧。
老人出现糖尿病的现象有很多,为了身体健康老人们要注意饮食,不然吃错食物会加重糖尿病。以下为大家介绍了几种适合糖尿病老人吃的食物,帮助老人改善病情,快来看一看吧。