马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院儿科
天冬
天冬是百合科植物天门冬的块根。该品呈长纺锤形,略弯曲,长5~18cm,小段直径 0.5~2cm 。有不透明的细心。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,光滑或具深浅不等的纵皱纹,偶有残存的灰棕色外皮。质硬或柔润,有黏性,断面角质样,中柱黄白色。薄片淡黄棕色,可见中间黄白色中柱。以黄白色、半透明者为佳。
天冬为中国药典收录的草药,史载《药品化义》天门冬为天冬。秋、冬二季采挖,洗净,除去茎基和须根,置沸水中煮或蒸至透心,趁热除去外皮,除去杂质,迅速洗净,切薄片,干燥。
天冬的营养价值
天冬含多种螺旋甾甙类化合物天冬甙-Ⅳ~Ⅶ(Asp-Ⅳ~Ⅶ);天冬酰胺、瓜氨酸、丝氨酸等近20种氨基酸,以及低聚糖Ⅰ~Ⅶ;并含有5-甲氧基-甲基糠醛(5-methoxy-methylfurfural)。
天冬的功效与作用
天冬性寒,味甘,微苦。具有养阴清热,润肺滋肾的功效。用于治阴虚发热、肺痈、消渴等病症。对阴虚内热,津亏口渴,咳血和阴道出血等有效,配以红糖,可增强滋养作用。据近代研究,天冬含天门冬酰胺、β-谷甾醇等。以抗菌作用,据药理实验,天门冬在体外对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌等都有杀菌或抑菌作用。《名医别录》载“去寒热,养肌肤,益气力”。《月华于本草》载“镇心,润五脏,益皮肤,悦颜色”。能使肌肤艳丽,保持青春活力。寒性病症及泄泻忌用。
孕妇可以吃天冬吗?
慎吃。
天冬性寒,孕妇少吃。而且孕妇最好尽量避免私自乱服用中药,没有不适症状只需均衡营养即可。
产妇可以吃天冬吗?
慎吃。
天冬虽然是补阴药,但是性寒,产妇少吃。
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