邯郸市第一医院妇产科
草鱼狮子头
营养:鱼类中优质蛋白质十分丰富,而且富含不饱和脂肪酸,这些对胎宝宝大脑及神经发育十分有益,整个孕期,你都可以经常吃些鱼,在孕中期和孕晚期,吃鱼还有利于缓解水肿。
用料:猪五花肉200克,草鱼肉300克,鸡蛋一个,高汤650克,料酒,盐,香油,姜汁,水淀粉各适量。
做法:1、鱼肉洗净,剁成蓉,猪肉去皮,洗净,切成粒,加姜汁,料酒,鱼肉,味精,鸡蛋,水淀粉拌匀,而后加盐搅拌上劲,做成四个肉丸。
2、锅放在火上,加入高汤,大火烧开后下入肉丸,用小火炖透,入味后淋上香油即可。
自制酸奶水果
营养:水果中含有丰富的维生素及各种矿物质,酸奶含钙量丰富,而且具有通便促消化的作用,尤其水果与奶制品中含锌量较丰富,令这道水果餐美味之余还可防流产。
用料:酸奶一杯(挑选时注意 一下生产日期,尽量挑选最新生产的),各色当季水果适量(总量控制在150克以下)。
做法:1、挑选出喜欢的各色水果,或水果型蔬菜,如苹果,草莓,樱桃,番茄,黄瓜等,根据需要洗净去核去皮,切成大小适中的块。
2、将所有材料放在碗中,加入酸奶拌匀即可食用了。
芦笋山药豆浆
营养:芦笋柔嫩可口,可增强食欲,帮助消化,补充维生素和矿物质,对心血管病,水肿均有防治作用,山药可养胎安胎,此饮品特别适合孕早期准妈妈饮用。
用料:芦笋5支,山药(白色)100克,黄豆适量。
做法:1、将芦笋洗干净,切成小段,以沸水氽烫1分钟后捞起,将山药去皮,切块。
2、将黄豆提前放在温水中浸泡6-8个小时,泡软洗净。
3、将切好的芦笋,山药和洗净的黄豆一起放在豆浆机中,加入适量的清水,打碎后煮熟所得液体即可饮用。
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