锅贴

　　锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。

　　锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包，又称为煎饺。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。

　　锅贴的营养价值

　　利尿调理，壮腰健肾调理，补阳调理，气血双补调理。

　　孕妇可以吃锅贴吗？

　　可以。

　　孕妇是可以吃锅贴的，但是建议少吃，毕竟锅贴油腻营养价值也不高。

　　产妇可以吃锅贴吗？

　　可以。

　　产妇是可以吃锅贴的，不过产后身体需要滋补，应该多吃点滋补的食物，锅贴太过的油腻营养也不高。