邯郸市第一医院妇产科
螺肉煲西葫芦
材料:螺肉200克,西葫芦250克,香附、丹参各10克,高汤适量,盐少许。
做法:1、针螺肉用盐反复搓洗干净,西葫芦洗净切方块,备用,香附、丹参洗净,煎取药汁,去渣备用。
2、净锅上火倒入高汤,下入西葫芦、螺肉,大火煮开,转小火煲至熟,最后倒入药汁,煮沸后调入盐即可。
药膳功效:田螺肉具有利尿消肿等功效,西葫芦可清热利水,丹参可活血化瘀,香附理气活血、化瘀止痛。以上四味合用,对血瘀型产后小便不通有一定的食疗效果。
玉米须鲫鱼煲
材料:鲫鱼450克,玉米须150克,莲子肉5克。
做法:1、鲫鱼处理干净,在鱼身上打花刀。
2、玉米须洗净,莲子洗净。
3、油锅葱、姜爆香,下入鲫鱼略煎,加入水、玉米须、莲子肉煲至熟,调入盐、味精即可。
药膳功效:玉米须具有清热利湿、利尿通淋的功效,鲫鱼可健脾益气、利水通淋,莲子健脾补肾,三者搭配炖汤食用,对产后气虚引起的小便不通、小腹胀急疼痛、尿清白、点滴而下等均有很好的食疗作用。
老鸭猪肚汤
材料:猪肚300克,姜片15克,老鸭1只,盐、味精、鸡精,胡椒粉、高汤各适量。
做法:1、老鸭去毛、内脏,斩块,入沸水中氽熟,捞出备用。
2、猪肚洗净,入沸水中氽烫,捞出切条状备用。
3、锅中入高汤,放入老鸭、猪肚、姜片煨4小时,调入盐、鸡精、胡椒粉调匀即可。
药膳功效:猪肚具有健脾补虚的功效,老鸭可利水消肿,二者合用,对气虚型产后小便不通者有较好的疗效。
马蹄茅根茶
材料:鲜马蹄、鲜茅根各100克。
做法:1、鲜茅根、鲜马蹄分别用清水洗净,切碎备用。
2、锅洗净,置于火上,注入适量清水,以大火烧沸,将鲜马蹄、鲜茅根一起入沸水煮20分钟左右,去渣。
3、加白糖适量,饮服。
药膳功效:马蹄能清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀,白茅根能凉血止血、清热利尿,因此,本品具有凉血止血、利尿通淋的作用,可用于产后小便不通、尿道刺痛、排尿不畅等症的辅助治疗,有助于缓解相关症状。
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