邯郸市第一医院妇产科
锁阳羊肉汤
材料:锁阳15克,生姜3片,羊肉250克,香菇5朵。
做法:1、将羊肉洗净切块,放入沸水中氽烫一下,捞出备用,香菇洗净,切丝,锁阳,生姜洗净备用。
2、将所有的材料放入锅中,加适量水,大火煮沸后,再用小火慢慢炖煮至软烂,大约50分钟。
3、起锅前,加适当的调味料即可。
药膳功效:锁阳具有滋阴补肾、增强性欲的功效,羊肉可温补肾阳、温经散寒,生姜散寒温胃、香菇益气滋阴、抗老防衰,以下几味搭配炖汤食用,对肾阳亏虚型卵巢早衰患者有较好的食疗作用。
松茸鸽蛋海参汤
材料:海参20克,松茸20克,鸽蛋、水发虫草花、清鸡汤各适量。
做法:1、海参泡发,洗净备用,松茸洗净后用热水将其泡透,汤汁留用,将鸽蛋、水发虫草花、海参分别入沸水快速飞水,捞出备用。
2、净锅下清鸡汤、松茸,汤开后倒入盛有调味料的炖盅内,盖上盖子,放入蒸笼旺火蒸10分钟至味足。
3、取出即可上桌。
药膳功效:海参具有补肾益精、养血润燥的功效,可改善卵巢早衰引起的女性精血亏虚、性欲低下、月经不调等症状,虫草花、松茸、鸽蛋均具有补肾益气、抗衰的功效,以上几味搭配,对肾阳亏虚引起的卵巢早衰有疗效。
小鲍鱼汤
材料:鲍鱼2-3粒,瘦肉150克,人参片12片,枸杞子10粒,味精、鸡精、盐各适量。
做法:1、将鲍鱼洗净,瘦肉切小块。
2、将所有原材料放入盅内。
3、用中火蒸1小时,最后放入调味料调味即可。
药膳功效:鲍鱼富含多种蛋白质和人体必需的氨基酸,有较好的抗衰老作用,人参片大补元气,枸杞子滋补肝肾、抗衰防老,三者搭配炖汤食用,对阴阳俱虚型卵巢早衰患者有一定的改善效果。
莲子补骨脂猪腰汤
材料:补骨脂50克,猪腰1个,莲子、核桃各40克,姜适量,盐少许。
做法:1、补骨脂、莲子、核桃粉洗净浸泡,猪腰剖开除去白色筋膜,加盐揉洗,以水冲净,姜洗净去皮切片。
2、将所有材料放入砂煲中,注入清水,大火煲沸后转小火煲煮2小时。
3、加入盐调味即可。
药膳功效:补骨脂具有滋阴补肾、养巢抗衰的作用,莲子清心醒脾、补肾固精,核桃补肾气,三者搭配同用,可改善雌激素水平,增强性欲,对肾阳虚型卵巢早衰患者有一定的食疗作用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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