济宁市中医院中医科
猫屎瓜的营养价值
猫屎瓜是一种很有开发价值的野生经济植物。
1、果实营养丰富
果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。
2、可加工
可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。
3、含油量高
其种子含油量为18%~22%,出油率与棉籽相近,油可食用,其味香美,富有营养,还可制肥皂,做工业用油。
4、可做成橡皮胶
其果皮内富含橡胶,含量约为干重的10%~20%,且橡胶的化学结构和一般天然橡胶相同,与丁苯胶掺和使用,可作一般橡胶制品。
此外,猫屎瓜还具有一定的药用价值:祛风除湿,清肺止咳。主风湿痹痛,肛门湿烂,阴痒,肺痨咳嗽。
①肺痨咳嗽:猫儿屎根15g,水煎服。
②风湿关节痛:猫儿屎根30g,泡酒服。
③疮痈肿毒:猫儿屎果适量,捣烂外敷。
阅读完本文,相信大家对猫屎瓜的营养价值也有了全新的价值,虽然猫屎瓜长得不尽人意,但是它的营养价值确实真实存在的,所以我们也不能“以貌取人”。
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