宁波市第二医院肝病科
立夏之后,乙肝小三阳患者应该开始注重饮食调理,那么乙肝小三阳吃什么食物呢?不妨试试这5款食疗。
乙肝小三阳吃什么
1.泥鳅淮山汤
用淮山药20克,芡实30克,杞子15克,泥鳅鱼250克,先将泥鳅鱼去肠脏洗净,轻微煎短时间,然后共放瓦锅内煲汤饮用。
2.洋参瘦肉汤
西洋参30克,猪瘦肉150克,共放瓦煲内煲汤饮用。
3.猪肝四物汤
猪肝150克,熟地10克,当归5克,白芍10克,炒枣仁5克,枸杞子10克,水发木耳20克,熟猪油、鸡汤、绍酒、酱油、湿淀粉、味精、精盐、胡椒粉各适量。炒锅炒旺下药汁、鸡汤、木耳。煮开后将木耳捞入碗内,肝片抖散下锅,汤开后去浮沫。肝片浮起时,加入精盐、胡椒粉、味精、熟猪油,片刻后关火,盛入碗内即成。
4.蘑菇瘦肉汤
用鲜蘑菇100克,猪瘦肉100克,加清水适量煲汤,调味饮用。
5.养阴里脊肉
里脊肉300克,鸡蛋2个,女贞子5克,旱莲草5克,桑椹子5克,菜油、湿淀粉、绍酒、白糖、精盐、醋、蒜、姜、麻油、葱花各适量。炒锅下油烧至七成热,分散投入肉条,炸至金黄色,表面发脆时捞起,另放入猪油、姜、蒜炒出香味,烹入药汁拌匀,放入里脊肉,醋拌匀,淋上麻油入盘即可。
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