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大枣枸杞子炖鹅翅的做法

2016-05-10 16:47阅读数 : 1198
王朔主任医师

内蒙古民族大学附属医院中医科

  大枣枸杞子炖鹅翅

  主料:鹅翅500克。

  辅料:枣(干)50克,枸杞子30克。

  调料:姜5克,盐3克,味精1克。

  做法:1、鹅翅切成段;

  2、大枣、枸杞子分别用水洗净;

  3、锅内放水,放在火上烧沸,把切好的鹅翅焯一下水;

  4、焯好的鹅翅及洗好的大枣和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸,撇去表面浮沫;

  5、放入洗好的枸杞子,盖好盖,用小火炖1小时左右;

  6、至鹅翅熟烂时,放精盐、味精调好口味即可。

  以上就是大枣枸杞炖鹅翅的做法啦,如果你是喜欢吃辣的朋友,不妨在第五个步骤的时候加入一点辣椒,这样可以更好的提升菜肴的口感。

标签: 枸杞吃法
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