内蒙古民族大学附属医院中医科
红参片枸杞鸽子汤的功效
1、红参是人参的熟制品,除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外,其药性更温,具有火大、劲足、功效强的特点
2、红参是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现,都可选用红参进补。
3、枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
红参片枸杞鸽子汤的做法
材料:50g红参片,1只鸽子,枸杞适量。
做法:1、红参片与枸杞过滤洗净倒入高压锅中;
2、倒入适量开水,浸泡20分钟左右,便于出味;
3、洗净的鸽子放入浸泡参片的水中;
4、再加入适量水,盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火炖40分钟即关火。
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