内蒙古民族大学附属医院中医科
孕妇煲鸡汤能放枸杞吗
有不少孕妈妈在网络上提问,“怀孕的时候能不能吃枸杞炖鸡呢?煲鸡汤的时候是否可以放枸杞?”专家认为,孕妇是可以吃枸杞炖鸡汤的,而且这款鸡汤对孕妇本身是非常有好处的。
此外,孕妇可以吃枸杞炖鸡的时候可以配合少量当归,黄芪效果更好。鸡汤含有丰富的营养,孕产妇食用鸡汤百利而无一害,有助于补充孕产妇的营养,还能起到催奶的作用。
孕妇喝枸杞炖鸡汤的好处
鸡汤味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气,鸡含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分,脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。
值得注意的是,鸡汤不是催奶的最好食物,但是对于产妇补充在分娩过程中流逝的营养和能量是很好的食物。所以孕产妇只要在注意喝鸡汤的时间不要影响到母乳分泌,就可以放心的喝。有的孕妇还担心市场上买的鸡有禽流感而不敢食用。到大的超市或正规市场里购买回来的鸡和鸡蛋,在制作的时候要煮至熟烂,便可放心食用。
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