肠胃湿热吃什么菜好

　　萝卜

　　萝卜有消食、清热毒的作用，可以生吃也可以做成萝卜汤。适用于肠胃湿热、消化性溃疡和食欲不好者。

　　白扁豆

　　《本草纲目》称白扁豆为“脾之谷”，认为白扁豆能“止泄痢，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴”。中医认为白扁豆有健脾化湿的功效，常常用于便溏、腹泻而伴有饮食减少、食欲不佳、疲乏无力等症状的人群食用。

　　薏米

　　中医称薏米为“薏苡仁”，是祛湿消肿的上品。薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

　　玉米

　　中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

　　肠胃湿热吃这些食疗方

　　素烧苦瓜

　　将新鲜的苦瓜洗干净，然后切成细丝，用开水浸泡一段时间能够有效的去除苦味，然后将准备好的苦瓜放入锅中煸炒至九分钟，起锅之后用食盐以及其他的调味品勾兑，汤汁加入苦瓜之中就可以了。

　　赤小豆薏米饮

　　将赤小豆、薏米按照一比一的比例准备好，洗干净之后一起放入锅中，加入适量的清水小火慢炖半个小时，然后取汁一半，然后继续熬煮半个小时，将两次的汤汁缓和服用。

　　金针冬瓜汤

　　将干燥的金针菜准备好，切断之后用清水浸泡；将冬瓜切丝备用；将冬瓜丝以及金针菜一起放入开水致水中熬煮片刻加入适量的调味品则可以起锅了。