宁夏医科大学总医院营养科
最常见的6款化痰止咳汤
1、玉米须橘皮汤
玉米须、橘皮各适量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。
2、冰糖炖梨汤
将新鲜的梨去皮,剖开去核,加入适量冰糖,放入锅中隔水蒸软即可食用。
3、萝卜猪肺汤
萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。
4、花生沙参汤
花生米、白果,百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁,加冰糖,每日1剂;润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。
5、豆腐糖汤
豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完,连服4次;清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。
6、黄精冰糖汤
黄精(中草药)30克、冰糖50克。将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量,将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止,每日2次。吃黄精饮汤可清肺、理脾、益精,用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。
止咳化痰的食物
梨
《本草纲目》云:“梨,润肺清心、消痰降火、解疮毒、酒毒。”因此,止咳化痰的食物首选梨,除了止咳化痰之外,吃梨对于防治咽干喉痒、喉痛失音、喉痒痰多等热咳嗽、肺结核、支气管炎、酒精中毒等症效果显著。在炎热酷暑、津伤烦闷的夏季,常饮梨汁非常有益。
草莓
草莓性凉味酸,多吃有助于止咳化痰、清肺润肠、消暑解热等,属于止咳化痰的食物。除了这些功效之外,草莓的最大优点是能有效地预防感冒,防治皮肤黑色素的沉着、痣及雀斑。女性常吃草莓,具有保养头发、美化肌肤的功效。还可以有效地预防和治疗牙龈出血和牙周脓肿。
想要发挥出草莓止咳化痰的功效,最好将草莓打成果汁后加入蜂蜜同饮。将草莓去蒂洗净后放入冷开水中浸泡片刻,放入果汁机打碎,盛入碗中,调入蜂蜜拌匀,倒入500ml冷开水,放入冰箱即成。每天喝两次,每次250毫升。
橙子
中医学认为,橙子性凉,具有生津止渴、止咳化痰的功效,是止咳化痰的食物之一。另外,食用橙子还可以消除油腻、止渴、醒酒等作用。感冒服药期间饮用一些橙汁,可以提升机体对药物的吸收,增强药效。先将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切开与蜂蜜加水同煮成汁。
鲈鱼
鲈鱼具有强脾健胃,止咳化痰的功效,这在《本草纲目》已经有记载:“鲈鱼性甘温,有益筋骨、肠胃之功能。鳃性甘平,有止咳化痰之功效。”
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