贵州医科大学第三附属医院内科
羊血的热量以及减肥功效
热量:57大卡(100克)
分类:肉类及制品
评价:动物血普遍含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,而且热量不高,适宜减肥期间食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)57.00
碳水化合物(克)6.90
脂肪(克)0.20
蛋白质(克)6.80
纤维素(克)一
维生素A(微克)一
羊血的营养成分(营养素含量/每100克)
1、主要成分除含有4/5的水分以外,则是多种蛋白质,主要是血红蛋白,血清白蛋白,血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分;
2、羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效。主治吐血、鼻血、肠风痔血,妇女崩露,产后血晕,毒草莓外伤出血,跌打损伤等意外出血。
羊血的功效
羊血性平、味咸,入脾经;
有活血、补血、上血化瘀之功用;
主要用于各种内出血、外伤出血的食疗,主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下,可解野菜中毒。
羊血的吃法
羊血食疗应用选例
《圣惠方》,治吐血,衄血,积日不止:取新羊血,热饮1~2小盏。
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