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备孕期间吃什么补充叶酸效果好

2019-02-04 10:43阅读数 : 2487
牛海静副主任医师

邯郸市第一医院妇产科

  孕前补充叶酸效果好

  足够早地开始补充叶酸,可以更好地降低神经管缺陷的危险。在孕早期,医生通常会建议孕妇多摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。胎儿神经管发育的关键时期在怀孕初期第17至30天,此时如果叶酸摄入不足,可能引起胎儿神经系统发育异常。如果你从计划怀孕开始补充叶酸,就可有效地预防胎儿神经管畸形,但必适量。

  孕前补充叶酸吃什么

  绿色蔬菜:

  菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

  新鲜水果:

  橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。

  动物禽肉及蛋类:

  如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

  豆类、坚果类食品:

  黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

  谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

  核桃油里也含有叶酸。

  孕前补充叶酸的食谱

  菠菜鸡煲

  材料:鸡半只,菠菜100克,冬菇4朵,姜、葱、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐。

  制作方法:把鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。放料酒、盐、糖、酱油及冬笋,不停翻炒,炒至鸡块完全熟。菠菜放在沙锅中铺底,将炒熟的鸡块倒入即可。

  水果沙拉

  材料:新鲜草莓5个,香蕉1根,樱桃5颗,橘子1个。

  制作方法:将草莓洗净后,切成两半。香蕉去皮后,切成小块。橘子剥去外皮,樱桃洗净后,与其他水果一起放入碗中。将水果拌匀后,淋上少许沙拉酱即可。

  孕前补充营养六建议

  增加蛋白质摄入量

  计划怀孕的夫妇应增加蛋白质的摄入量。平时每天每公斤体重摄入蛋白质1~1.5克,怀孕前要增加到1.5~2克,多进食肉、鱼、蛋、奶、豆制品等。

  补钙

  怀孕时钙的需要量为平时的两倍。若孕前未摄入足量的钙,孕后易使胎儿发生佝偻病和抽搐。孕妇因钙流失过多,可能患骨质软化症、抽搐等,应多食用鱼类、牛奶、绿色蔬菜等含钙丰富的食物。

  补铁

  胎儿生长发育迅速,每天约吸收5毫克铁,且孕妇较非孕时增加了1500毫升血容量,如果缺铁易导致孕妇中晚期贫血。铁在体内可贮存4个月,故应该孕前3个月开始补铁。含铁多的食物有牛奶、猪肉、鸡蛋、大豆、海藻等,还可用铁锅炒菜。

  补充维生素

  缺乏维生素可导致流产、早产和死胎,或影响子宫收缩,导致难产。缺乏维生素还会使胎儿骨骼发育不全、抵抗力弱,发生贫血、水肿、皮肤病、神经炎等症。因此,孕前应多进食肉类、牛奶、鸡蛋、肝脏、蔬菜和水果等。

  补充叶酸

  孕妇体内叶酸不足可引起巨细胞性贫血,增加胎儿畸形的发生率。孕前半年应在医生指导下补充叶酸或多吃动物肝脏、绿叶蔬菜、谷物、花菜和豆类等,特别是生过畸形儿的妇女更要提前补充叶酸。

  补锌

  锌缺乏会使女性月经紊乱,男性无精或少精,影响胎儿生长发育。孕前补锌要多吃鱼类、小米、大白菜、羊肉、鸡肉、牡蛎等。

  此外,男性育前的营养也很重要。很多男性食用富含维生素C的水果和蔬菜过少,或在孕前数周过度饮酒,都会损伤精子的遗传物质,易导致胎儿先天缺陷。因此,男性在孕前半年应补充一些有利于精子生长发育的营养物质,如锌、蛋白质、维生素A等。

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