贵州医科大学第三附属医院内科
雪菜的热量以及营养价值
热量:39大卡(100克)
分类:蔬菜类
评价:一种腌制食品,常被用来佐餐粥类,含一定量纤维,热量也较低,但钠含量极高,减肥期间不宜多食。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)38.60
碳水化合物(克)0.40
脂肪(克)1.60
蛋白质(克)1.50
纤维素(克)8.30
维生素A(微克)
雪菜的营养价值
1、醒脑提神。雪里蕻含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。
2、解毒消肿。雪里蕻有解毒之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。
3、开胃消食。雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。
4、明目利膈,宽肠通便。雪里蕻组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
宝安区一孕妇怀孕6月余才做孕期检查,结果发现孕妇为乙肝病毒携带者。孩子能不能要?当下应采取何种措施?这对夫妇称已咨询数家医院但答案不太相同。为此,记者昨日采访了深圳市东湖医院有关专家……
肝病是当下威胁人体健康的主要疾病之一,说到常见的肝病,大家可能比较熟悉乙肝,那么除了乙肝还有什么肝病是值得警惕的呢?下面我们就一起来了解下吧。
肺结核吃什么好呢?我们都知道肺结核对于营养的需求非常大,因此平时应该多吃有益肺结核的食物。那么肺结核吃什么食物好呢?下面就来说道说道。
肾结石虽是是一种常见病,可能长期存在而无症状,特别是较大的、隐匿在肾盂中的结石。但是肾结石的危害是很大的。那么肾结石引起腰痛的原因有哪些呢?
风寒感冒的治疗应以辛温解表为原则,冰糖雪梨这类食物不适合风寒感冒病人食用。那么你知道风寒感冒吃什么食物吗?