宜兴市人民医院心血管内科
血脂水平与人体健康息息相关,高血脂是诱发动脉粥样硬化症、冠心病、脑血栓、高血压等疾病的因素之一。降血脂人们防病保健的热门话题之一,通过适当的饮食调解,有助控制血脂水平,下面小编就为你推荐几种降脂食物,仅供参考。
血脂高怎么办
1、洋葱
洋葱含有丰富的前列腺素A,这种微量元素是天然的血管扩张剂,有助降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,具有降低血压和预防血栓形成的作用。
常吃洋葱,有助降低胆固醇、甘油三酯和脂蛋白,还能防止血脂代谢紊乱、稳定血压、改善血管硬化,对血管有很好的保护作用。
2、山楂
山楂有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯的作用,但是部分老年人食用山楂可能会出现反酸等胃部不适的情况,要特别注意。另外山楂钙含量也比较丰富,可以作为补钙食品食用。
3、玉米油
玉米油是玉米胚芽中提炼出来植物油,有预防和治疗心血管病的作用。玉米油含有丰富的不饱和脂肪酸,有助类固醇和胆酸的排泄,阻止胆固醇的合成和吸收,预防动脉硬化。
4、苹果
苹果含有丰富的果胶,果胶是水溶性膳食纤维,能吸收多余的胆固醇和甘油三酯,助其排出体外。同时果胶还能与维生素C、果糖等结合在一起,增强降血脂功效。另外苹果分解时产生的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
5、葡萄
葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇,是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低、抑制血小板的积聚,所以是高血脂症者最好的食品之一。
6、粟米
粟米含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低胆固醇的作用。印第安人以粟米为主食,所以几乎没有人患上高血脂或冠心病。
7、茶
可降低血脂和胆固醇,增强微血管壁的韧性,抑制动脉硬化。茶还含有大量食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱肚的感觉。
8、燕麦
燕麦含丰富的水溶性纤维,可以阻止肠道吸收过多的胆固醇,改变血液中脂肪酸的浓度,降低坏胆固醇和三酸甘油酯。每日摄取水溶性纤维5-10克,就可以令坏胆固醇的吸收率降低5%。
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