济宁市中医院中医科
初春时节是赏梅的好时候,千百年来,梅花以其特有的美感、气质“收集”了众多文人墨客的诗香。时下正值赏梅佳节,有很多人外出赏梅踏青。其实梅花不但可以用来观赏,还能做成营养可口、颇具养生保健功效的茶饮和佳肴。
梅花茶的功效与作用
1、疏肝理气助消化
在《红楼梦》中,贾母最爱喝的养生茶就是“老君眉”。此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶。每次贾母喝此茶时,都取用梅花上的雪水冲泡。此茶色泽鲜亮,香气高爽,其味甘醇,既养心又养生,自然也就成为了贾母最喜爱的养生茶。
2、治疗黄疸
梅花全身都是宝,花朵可以生津止渴,而根部则可以研磨成粉末服用,有效的治疗黄疸,特别适合一些儿童黄疸的患者服用。
3、促进脾胃的健康
梅花的味道带有一种酸味以及苦涩,但是并没有毒素,所以生活中可以放心的使用。梅花泡水喝的功效有很多,特别是对于脾胃有着很好的保健作用。梅花具有和胃、化痰以及疏肝健脾的作用,特别适合咳嗽患者服用。
梅花还能够有效的治疗一些头部不舒服的毛病,如果身体出现了头痛、头晕等情况,可以将梅花泡水喝,治疗效果很好。
4、治疗肝胃痛
如果身体出现了肝痛以及胃痛的情况,可以将梅花和柴胡以及佛手一起搭配,然后煎煮服用药液。
5、治疗梅核气
梅花对于这种疾病具有非常好的治疗作用。梅花进入身体之后能够最大限度的帮助体内进行理气、梳理气血以及调理脾胃。如果想要彻底的起到化痰郁结的作用,那就应该将梅花和半夏以及茯苓一起煎煮服用,身体就可以快速恢复健康了。
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