内蒙古民族大学附属医院中医科
红糖姜水煮鸡蛋做法非常简单,但,红糖姜水煮鸡蛋可又不仅仅是糖水这么简单,那可是一道药膳,有着非常高的营养价值和养生保健功效
红糖姜水煮鸡蛋的功效作用
1、调经活血补中益气健脾胃
红糖姜水煮鸡蛋可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖姜水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。红糖姜水鸡蛋也可以加入白木耳,枸杞,红枣或是红豆一起煮。红糖姜水具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效。
2、利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁
孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中吃红糖姜水煮鸡蛋,能补充能量,增加血容量,有利于产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩,恢复,恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀,腰紧症状。
3、排毒滋润养生
红糖姜水鸡蛋也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效。老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐的时候,此时父母会取少许浓度较高的红糖姜水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒,也可用红糖姜水洗擦,清洁,可有效地减轻干痒的感觉。
黑糖加桂圆,姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯,红糖,姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
红糖姜水的功效与作用有多种,其中红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。
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