铜陵市人民医院妇产科
为大家介绍一种蛋类——鸽子蛋。鸽子蛋是为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋,很多人都知道其含有丰富的营养,吃它有众多的好处,但是却不了解具体的知识。对此有人问女人吃鸽子蛋的好处有哪些呢?鸽子蛋的营养价值又有哪些呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。
女人吃鸽子蛋的好处
1、补肾益气
鸽子蛋能补肾、益精气、提神。
2、解毒
鸽子蛋清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
3、滋补身体
鸽子蛋对于孕妇和产后的妈妈是极好的补品,还能促进伤口的愈合减轻长伤口的疼痛。
4、养肝
鸽子蛋可助于肝脏结构和功能的维护和修复,适宜于肝病患者。
5、清热去火
鸽子蛋能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
6、预防麻疹
在麻疹流行期间,让患者每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效。
7、养颜护肤
鸽子蛋能增强皮肤的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。
8、促进孕妇食欲
相信大多数的孕妇食欲都不是很好,而且怀孕早期大部分女性还没有适应这个过程,因此常常会焦虑不安,加上孕吐,就会让孕妇食欲不断下降。此时多吃一些鸽子蛋就能增加孕妇的食欲。这是因为鸽子一般都是吃一些谷物和豆类为主的食物,所以它们的蛋能降低孕妇的血脂和血压,促进她们的食欲。
鸽子蛋的营养价值
1、鸽子蛋所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
2、每100克鸽子蛋含热量173.00大卡(723千焦)。
3、据测定,白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,营养价值很高。
4、鸽子蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当,尤为突出的是,它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。
温馨提示:鸽子蛋虽然营养价值高,但是也有一些食用禁忌,如蛋白质过敏者、肝胆病患者、肾炎病人、高热病人等都不适宜食用鸽子蛋,否则不仅不能补养身体,反而影响身体健康。
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