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急性肠胃炎发作是受到了病原菌的感染，比如沙门氏菌，金黄色葡萄球菌等。主要是受到了食物的污染，比如进食了被污染的食物或者是变质的食物，都有可能会出现感染，导致了急性肠胃炎。
也受到物理因素的影响，比如进食了生冷的食物，或者是刺激性的食物。还有特殊的药物，比如说阿司匹林，都有可能会导致肠胃炎。也受到心理因素的影响。比如如果患者情绪出现波动比较大，紧张、焦虑、抑郁，都有可能会导致肠胃炎发作。
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急性肠胃炎发作是受到了病原菌的感染，比如沙门氏菌，金黄色葡萄球菌等。主要是受到了食物的污染，比如进食了被污染的食物或者是变质的食物，都有可能会出现感染，导致了急性肠胃炎。
也受到物理因素的影响，比如进食了生冷的食物，或者是刺激性的食物。还有特殊的药物，比如说阿司匹林，都有可能会导致肠胃炎。也受到心理因素的影响。比如如果患者情绪出现波动比较大，紧张、焦虑、抑郁，都有可能会导致肠胃炎发作。