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如果患者存在脑动脉硬化，一般来说在饮食上一定要清淡，要多吃新鲜的蔬菜和水果，吃一些容易消化的食物。患者如果没有禁忌症，像橙子、苹果、梨子、柚子、火龙果、圣女果、猕猴桃、西瓜、榴莲等水果都可以吃。同时，也要多吃带叶子的蔬菜，比如韭菜、菠菜、芹菜、油麦菜、卷心菜等蔬菜和卷类都可以吃。患者也要多吃富含优质蛋白的食物，像牛肉、瘦肉、羊肉、鱼等。
但是，这些患者不能吃含胆固醇比较高的食物，比如动物的内脏、蛋黄等，也不能吃肥肉，一定要遵照医嘱应用药物。
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如果患者存在脑动脉硬化，一般来说在饮食上一定要清淡，要多吃新鲜的蔬菜和水果，吃一些容易消化的食物。患者如果没有禁忌症，像橙子、苹果、梨子、柚子、火龙果、圣女果、猕猴桃、西瓜、榴莲等水果都可以吃。同时，也要多吃带叶子的蔬菜，比如韭菜、菠菜、芹菜、油麦菜、卷心菜等蔬菜和卷类都可以吃。患者也要多吃富含优质蛋白的食物，像牛肉、瘦肉、羊肉、鱼等。
但是，这些患者不能吃含胆固醇比较高的食物，比如动物的内脏、蛋黄等，也不能吃肥肉，一定要遵照医嘱应用药物。