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补气健脾、开胃、生津、利湿。人参果又叫做长寿果。人参果当中含有非常丰富的蛋白质，而且糖和脂肪的含量比较低。中医认为人参果具有一定补气健脾、开胃、生津、利湿的作用，可以用来改善由于脾虚所导致的食欲不振，消化不良气血不足的症状。
现代研究发现人参果当中含有非常丰富的蛋白质、维生素，具有一定的抗癌、增强人体免疫力、抗衰老等等一系列的功效。由于人参果它的优质蛋白非常多，并且还含有非常丰富的微量元素，所以它能够迅速的提高人体当中多种微量元素的成分非常适合老年人来食用。
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