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人参泡酒的方法主要有注意以下几方面。
第一，要用高度的白酒，一般是选用60度左右的米酒进行浸泡，并且在选用容器时用陶瓷或玻璃瓶进行浸泡。第二，在浸泡时要注意，因为它有一定的有效期限，不建议长时间的保存，这样不利于要药酒的功效的发挥。然后第三，在使用配比时要注意，人参应该选用适当的剂量来配一定的米酒，一般是10克到20克人参配一斤的米酒。
在配方方面人参可以配合枸杞、鹿茸、淫羊藿、当归、灵芝等等的药材进行泡酒，可以起到很好的补气强壮的作用，还可以配合当归、黄芪、龙眼肉、川芎等等药材，可以起到很好的补气补血的作用。
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