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　　酸菜鱼中含有的嘌呤成分是轻度的升高，酸菜鱼主要的成分是草鱼，草鱼中大概100克的草鱼含有的嘌呤含量为140毫克，所以嘌呤含量是属于中等含量，它是属于中嘌呤饮食。

　　对于痛风性关节炎的患者，在急性期我们是要求进行严格的低嘌呤饮食的，也就是如果患者有明显的关节的红肿疼痛的症状的时候，要少吃酸菜鱼。但是如果患者已经是处于痛风性关节炎的稳定期，也就是患者并没有明显的关节的肿胀疼痛的时候，是可以吃少量的酸菜鱼的。

　　对于痛风性关节炎的患者来说，除了饮食上要求严格的低嘌呤饮食之外，还可以通过多喝水、勤排尿，来起到通过小便排泄血尿酸的作用，而降低血尿酸的水平。