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三七粉蒸鸡蛋的功效主要有补气、养血、去淤、活血，因为三七粉有很好的补血、活血、止血的作用，再配合鸡蛋，鸡蛋有很好的补益滋补的作用，两者相结合，有更好的补益气血，活血生心。
所以在服用三七粉蒸鸡蛋时，要注意的是因为三七粉长时间的高温会影响到三七的功效，所以蒸鸡蛋时要控制时间，不能久蒸。在服用三七粉，蒸鸡蛋时也要注意的是因为三七粉性偏温，所以在服用的时候可能会出现一些上火的症状，在服用的时候可以适当的配合一些蜂蜜或者是西洋参粉进行同服，可以有效的避免三七粉出现上火的症状。
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