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兔肉属于低脂肪的一种肉类，但是兔肉的蛋白质的含量比较高，一般可以达到75%左右。但是，脂肪或者胆固醇等含量还是低于其他的肉类的，一般也会有一种荤中之素的说法，也不是所有的地方都这么说。但是，通过这样的一种说法还是能够明确兔肉里的脂肪或者胆固醇等等含量相对比较低，对于肥胖的人或者有心脏病、脑血管病等相关病史的人也是可以食用的。
但是，不管是再好的东西也不要吃得过多，而且不要暴饮暴食，尤其是需要注意烹制的方式，不要过于油腻，虽然脂肪含量相对比较低，但是如果添加了太多的油性作料，有可能就增加了脂肪的含量，一定要特别注意。
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