有没有发现,老人年老后会“缩水”?其实这是骨质疏松惹的祸,脊椎椎体松质骨容易引起压缩骨折变形。人的24节椎体,每节压缩1毫米,身长可因之缩短3—6厘米,并可导致脊柱前屈,形成驼背,挺不起胸,直不起腰。
骨质疏松的预防要尽早。有专家提出,运动、营养和阳光是预防骨质疏松的三大要素,因此为了预防骨质疏松,我们平时就要适当运动、多晒太阳、补充足够的营养元素。
为了预防骨质疏松,我们平时应该如何摄入营养呢?
1、蛋白质摄入量适中
长期蛋白质缺乏,会造成骨基质合成不足,如伴缺钙,会加快骨质疏松。适量的蛋白质摄入可增加钙质的吸收与储存,有利于骨骼生长和延缓骨质疏松的发生。但也不宜采用高蛋白饮食,因过量蛋白质摄入可引起尿钙排出增多,反而对骨组织不利。蛋白质每日摄入量以1.2—1.4克/公斤体重为宜。
2、能量供给必须符合生理需求
儿童和青春发育期青少年生长迅速,能量需要相对提高。成人能量的供给要与体力活动生理需求相适应。
3、加强钙营养,科学补钙
中国营养学会推荐成人钙摄入量为800毫克/天,中老年为1000毫克/天。
补钙的首选食物为乳类及乳制品。日饮500克奶即可满足成人钙需要量的3/4。酸奶含钙较高,适用于体内缺乏乳糖酶,不能耐受鲜奶者食用。其他含钙丰富的食物有奶酪、虾皮、芝麻酱、黑芝麻、海带、紫菜、黑木耳、大豆及豆制品、绿叶菜、蛋黄、海米、瓜子、核桃等。也可采用钙剂或钙强化食品来补钙。
4、减少及避免不利于钙吸收的因素
比如食物应新鲜、清淡、少油腻,避免太咸或过多的植物粗纤维。吸烟、酗酒、喝浓茶及咖啡等生活习惯均有碍钙吸收,应当注意。
5、供给丰富的维生素
维生素D3能调节钙、磷代谢,促进钙、磷吸收和骨胶原的合成。中老年人应多晒太阳和食用含维生素D丰富的食物或适量补充维生素D3(鱼肝油中含维生素D较多,海鱼、鱼卵、肝、蛋黄、奶油中也含有维生素D,但蔬菜和谷物中几乎不含维生素D)。摄入充足的维生素A、K、C和E皆有利于防治骨质疏松。
6、保持无机盐平衡
磷酸盐过多引起骨钙丢失。老年性骨质疏松的发生与高磷摄入可能有关。多吃富含钙的食物,少饮含磷多的碳酸饮料,避免增加磷的摄入,影响钙、磷比例,造成骨质疏松。
7、多食用大豆及其制品
大豆异黄酮具有雌激素作用,对防止骨质疏松有利。
骨质疏松禁食过甜、脂肪含量过高的食物,而且要少吃一些容易影响钙质吸收的食物。要做到戒烟戒酒,避免过度劳累。
2022-03-31 浏览(1533)
骨质疏松可以通过药物、调理饮食的方法进行治疗。如果骨质疏松不严重,可以多吃一些含钙量较高的食物和富含优质蛋白的食物。
2022-02-21 浏览(5253)
骨质疏松的治疗方法有药物治疗、调理饮食和康复治疗,可以多吃含钙量较高的食物。同时还需要长期坚持口服一些钙片。
2022-02-21 浏览(5128)
严重骨质疏松可以通过药物、骨健康的补充剂、调理饮食和康复治疗等方法进行治疗。出现严重的骨质疏松可以口服一些钙剂或者钙片。
2022-02-18 浏览(3959)
A:骨质疏松避免吃含有更多草酸的食物,因为可以和钙结合形成草酸钙,影响钙的吸收,不要喝浓茶、咖啡,会导致钙流失,不要吃甜食,不要吃太咸的食物,不要酗酒,不要吃辛辣刺激的食物。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:骨质疏松需要口服补钙剂,还要到室外多晒太阳,有利于身体对钙物质的吸收,适当的参加体育活动。
吴海武主任医师赣州市人民医院
A:骨质疏松的治疗饮食上要增加蛋白质的摄入,戒烟,均衡饮食,预防跌倒,服用钙和维生素D,应用双磷酸盐。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:骨质疏松在饮食上应该高钙饮食,如奶类、肉类、鱼虾类,水果也选用含钙多的,比如苹果、酸枣、金桔、橄榄、柚子等。
武玮主治医师亳州市人民医院