银耳和菠菜能一起吃吗
2013-06-19 10:59 来源:99健康网 
银耳和菠菜能一起吃吗
菠菜的营养价值
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。
丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。
哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
银耳+菠菜：二者搭配同食，易结合生成难溶性化合物，抑制消化。
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Q:银耳的功效
Q:银耳的营养价值及功效
Q:孕妇能吃银耳吗
Q:化疗能吃银耳吗
A:银耳对于减肥人群，钙流失严重人群，以及肝脏解毒功能受损人群服用银耳可以改善。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷，具有消除肌肉疲劳的功能。 银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷，具有消除肌肉疲劳的功...
宋丽丽主治医师佳木斯市肿瘤医院
A:孕妇可以喝银耳红枣汤，它的营养丰富，味道鲜美，红枣中含有铁元素比较高，具有补气养血的效果，银耳能够增加白细胞的吞噬力，增强自身免疫力，多喝银耳红枣汤，能够补中益气，养血安神，是孕期服用的佳品。
梁云云主治医师南昌市第三医院
A:化疗时可以多吃一些银耳，因为银耳中含有大量的纤维素、蛋白质、氨基酸、无机盐等营养物质。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
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