铜陵市人民医院妇产科
中医认为豆浆的营养不能小看,喝豆浆的好处有很多,豆浆的功效也不少,尤其是在秋冬季节喝一杯豆浆的话还有暖胃的作用,喝豆浆对身体很好,但是喝豆浆的时候禁忌是有很多的,下面来了解一下经期前后喝豆浆的禁忌。
1、 不能喝没有煮熟的豆浆
豆浆中有两种有毒的物质,会对人体的器官产生一些刺激,引起中毒的情况,预防豆浆中毒的方法就是将豆浆在高温下彻底煮开,就可以放心的饮用了。
2、 不能在喝豆浆的时候吃鸡蛋
豆浆和鸡蛋这两样东西最好不要搁在一起来吃,这是因为,鸡蛋中的蛋白质和豆浆中的物质结合后,会产生一种人体吸收不了的物质,这样豆浆的营养就会大大折扣了。也不利于身体的吸收。
3、 喝豆浆的时候不能加红糖
豆浆中加红糖喝起来味道比较好喝,但是红糖里面的某些东西可以和豆浆中的蛋白质结合,可产生一些沉淀物,这样豆浆中的营养就会被红糖给破坏了,豆浆的营养就打了大大的扣扣了。
4、 豆浆不能放在保温瓶中存放
有人平时用豆浆来除保温瓶中的水垢,所以豆浆最好不要放在保温瓶中,在温度适当的情况下,以豆浆作为养料,瓶内就会滋生大量的细菌,经过几个小时后豆浆就会变酸变质了。
5、 不能空腹喝豆浆
喝豆浆的时候搭配一些面点吃比较好,比如北方常吃的馒头等,可以让豆浆的营养充分吸收。
6、 豆浆不能和药一起吃
有些药物会让豆浆的营养降低,当生豆浆加热到一定温度的时候,会出现很多的泡沫,有些人认为这个时候豆浆应该煮熟了吧,其实不是这样,实际上这是一种假煮开的现象,豆浆其实并没有真正的煮熟。
煮豆浆应该这样做才对:是在出现假煮开的现象之后,再把豆浆继续加热4分钟左右,等泡沫完全消失后就可以放心的饮用豆浆了。
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