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秋季润肺养生菜 多吃竹笋能润肺止咳

2016-10-26 14:29阅读数 : 1450
王朔主任医师

内蒙古民族大学附属医院中医科

  秋季润肺养生菜有哪些

  竹笋

  秋季润肺止咳吃竹笋。竹笋性味甘寒,有清热化痰作用。如《本草求原》中说:“竹笋,甘而微寒,清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云:“笋,甘凉,开胸消痰。”因此,风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。

  豆芽

  吃什么菜可以润肺?豆芽是一种很普通的廉价家常菜,其历史悠久,且营养价值极高,含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、等多种矿物质,还有丰富的维生素C,可用于多种疾病的预防和治疗,秋季食用豆芽不仅可以清热解毒,还可以有效缓解秋燥。

  白萝卜

  干燥的秋冬季,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。白萝卜有消炎效果,能缓解喉头肿痛,白萝卜切片剁碎后,有益成分的释出会增多,对止咳也有效果,建议煮水喝,剩下的萝卜也吃掉不要浪费。白萝卜水加入茶水后,消炎效果更佳。

  菜花

  菜花不仅口味独特,更是一种保健蔬菜。古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、润肺、止咳等功效,并且其价格不高,因此在西方有“天赐的良药”和“穷人的医生”的美誉。多吃菜花可以很好地补充维生素K,使血管壁的韧性加强,不容易破裂。菜花中的西兰花还含有丰富的胡萝卜素和类黄酮,胡萝卜素能够在人体内转变成维生素A,能保护皮肤和视力,增强免疫力。

  菠菜

  菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长,叶片较薄,根粗壮,含糖分多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿,且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋天干燥,菠菜中丰富的核黄素,有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。

  秋季润肺的方法

  1、笑能宣肺。在众多的养肺方法中,“笑”可能是最“便宜”且有效的一种。尤其对呼吸系统来说,大笑能使肺扩张,人在笑时还会不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通畅,还能扩大肺活量,改善肺部功能。

  2、多做做扩胸运动。应特别注意呼吸系统的锻炼,提倡腹式呼吸法:伸开双臂,尽量扩张胸部,然后用腹部带动来呼吸,能增加肺容量,尤其有利于慢阻肺和肺气肿病人病情的恢复。不要老呆在暖和的地方,适当受一些冷热的刺激。

  3、饮食清淡。少吃刺激食物,尤其是呼吸道感染期间,忌吃辣椒、孜然、芥末,否则不利于炎症的恢复。适当多吃些滋阴润肺的食物,如梨、百合、枇杷、莲子、萝卜等,能健脾化痰。吃易消化的食物,当痰多时应停食肉类等油脂含量高的食物。平时养成喝水的习惯。

  4、居室应保持清洁。阳光充足,定期消毒,家里常开窗。到空气新鲜的场所锻炼和游戏,不要在马路边下棋、打牌,那里的空气污染最严重,对肺是极大的威胁。

  5、减少刺激。在大风、阴霾天等空气脏的情况下,尽量少出门,雾霾中的氢化物、硫化物,沙尘,汽车尾气,厂矿周围的烟雾等对呼吸道极为有害,即使出门也应尽量戴口罩。

  秋季润肺吃什么蔬菜好?小编已经在文中给大家整理出了答案,此外,秋季润肺还需要注意起居生活,这样才能达到润肺的功效哦。

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