孕妈为什么要少吃火锅?
1.汤底
众所周知,孕妈要尽可能地保持饮食上的清淡,但是火锅的汤底往往都是重口味,有的还是中药成分的锅底,这对于体质特殊的孕妈妈来说并不合适。
另外一方面是反复食用汤底,里面的亚硝酸盐的含量肯定可高,而亚硝酸盐会在我们体内转化为亚硝胺。亚硝胺是一种很强的致癌物,是目前世界公认的致癌物,会诱发胃癌、肠癌,引发心血管之类的疾病,其毒性还有可能通过胎盘传给胎宝宝。
2.肉食
很多人吃火锅时候都讲求鲜嫩,认为牛羊肉片儿放进锅里,变色就可以吃了,煮久了就容易老了。但如果肉片没被彻底煮熟,食用后会致使弓形虫进入到身体中,继而伤害胎宝宝。
病发后,母亲只有类似流感的情况发生,可是对于孩子来说,弓形虫会侵害他们的脑部,继而产生大脑儿或无脑儿,更为严重的情况便是胎死腹中以及流产。
另外肉片中的脂肪较多,孕妈妈如果过量食用,很容易增肥;而火锅的汤底还有大量的嘌呤,会伤害身体,让准妈妈的肾脏更加疲惫不堪。
3.食物混放
一般我们吃火锅,很多情况下是一股脑的把食物都往里面放,不管是生的、熟的、肉的、素的。这样就容易导致锅里的食物傻傻的分不清楚。菜类食物比较容易熟,而肉类食物不太容易熟,如果我们边吃边放,这就有很大可能会吃到不熟的食物,引发肠寄生虫类的疾病。
孕妈可以这样安全的吃火锅
所谓是兵来将挡水来土掩,吃货孕妈们对于这些问题其实也有有很多解决方法的,让你放胆吃吃吃!
1.汤底
能用清汤的时候,就不要荤汤和辣汤做锅底;能用分餐制小火锅的时候,就不要围坐在一起的大火锅。其实小火锅也能够解决汤底反复煮沸的问题,及时更换锅底就好了。如果没有小火锅,就就少吃一会儿吧!
2.肉食
口感是个是什么鬼,为了安全,建议大家都坚持把肉多煮一会儿,确保食物熟了才进口。另外在食用火锅时,一定要开大火来烧煮,这样汤水就能保持在煮沸的状态,食物就容易被煮熟,有害病菌和寄生虫就能够被消灭。
3.多准备一双筷子
要把东西放进锅里的时候,很多人容易一边夹起肉片放进锅里,顺手再捞一点儿什么吃的上来,这样就导致夹过生肉的筷子直接又夹了食物放入口中。
所以,多准备一双筷子很有必要,要专门它来专门夹取生食,以防生食中的细菌和寄生虫进入到身体中,伤害宝宝,损害肠胃。
4.控制进食时间
火锅虽好但是不能贪嘴,约朋友吃火锅时如果吃上几个小时,不但使肠胃得不到休息,引发炎症,带来不适,宝宝也得不到好的环境来生长。此外,汤底炖煮得越久,营养就越少,亚硝酸盐便会激增,摄入后对胎儿不利。
5.多吃蔬菜
吃火锅时别逛顾着吃肉,多搭配点蔬菜可以清除大家胃部的油腻感,还可以去火,补充维生素,但可别涮得太久,否则会破坏它们的营养成分。
6.合理搭配饮料
就餐前,我们可以先喝一点果汁,滋润肠胃,有助于消化,也能帮助身体吸收。但是对于血糖较高的孕妈来说,依然要慎重饮用。此外,蔬菜汁,酸奶,椰汁,也是不错的饮食选择,至于碳酸饮料就还是别喝吧!
很多孕妇在怀孕期间会限制自己的饮食,觉得自己不能乱吃东西,怕会影响胎儿的健康。
2023-10-06 浏览(2883)
孕妇能不能经常吃火锅要视情况而定。孕期由于激素水平的身高会出现消化不良、食欲不良等情况,而火锅等刺激性食物可改善食欲不良的情况,孕妇若喜欢吃火锅,只要保证食物充分煮熟就可以。但若孕妇对麻辣不能耐受容易...
2020-10-23 浏览(3833)
孕妇是可以适量吃火锅的,食材要新鲜干净卫生,调味不能选择辣和咸,太咸容易导致孕妇大量饮水后导致体内钾元素流失,不利于孕期营养。但要注意吃火锅的次数尽量少吃,否则易出现消化不良的现象。
2019-06-26 浏览(2824)
怀孕期间可以适当的吃火锅,但是要尽量少吃,注意选料新鲜,掌握火候,不要太烫的时候吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。最好在家吃,不仅可以控制汤料的味道,避免过于辛辣或者味道太过刺激,也可以确保食物的卫生。
2019-03-30 浏览(9659)
A:如果吃红油火锅,尽量少加一点调料,稍微有点辣味儿就可以,火锅底料可以自己配,避免外面买来的有防腐剂,是可以偶尔吃一顿的。在怀孕期间要保证身体均衡的营养,不要偏食厌食。
陈淑梅副主任医师铜陵市人民医院
A:怀孕期间应该要清淡饮食,不要吃油腻的食物,要定期到医院做孕期检查的。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:现在应该要清淡饮食,要加强营养,不要吃辛辣生冷刺激性的食物的。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:平时需要多喝水,多吃新鲜的水果和蔬菜,要适量的补充一些纯奶,要适量的活动,有利于胎儿的发育。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院