怀孕前期胎儿还不是很稳定，所以专心养胎很重要，这个时候不妨多吃些安胎的食谱，那么哪些食谱具有安胎效果呢？

　　韭菜炒豆芽

　　材料：韭菜100克，绿豆芽100克。

　　调料：酱油、鸡精、香油、盐各适量。

　　做法：1、将韭菜彻底洗净，放入绿豆芽去尾，洗净备用。

　　2、锅内加入油烧至七成热，放入绿豆芽和韭菜段一起翻炒，加入酱油、盐再炒几下，最后加入鸡精，淋上适量的香油，出锅装盘即可。

　　营养功效：这道菜白绿分明，脆嫩清鲜，咸香适中，营养也非常的丰富，含有丰富的维生素和胡萝卜素，还有纤维素等营养元素，既能开胃又能为孕妈妈增添营养。

　　盐水猪肚

　　材料：猪肚300克，葱白1根，姜适量。

　　调料：花椒、八角、桂皮各适量，料酒适量，醋、盐各少许。

　　做法：1、将猪肚内外用盐、醋清洗，再用清水洗净后放入锅中，加适量的水煮开后取出，用刀将其内外刮洗干净，再换水放入锅中，煮沸后捞出。

　　2、将葱白去根洗净，用刀拍裂，切成段备用，姜洗净后备用。

　　3、将猪肚切成块，放入一个比较大的盆中，放入姜片、葱段，加入料酒、花椒、桂皮和盐，加入适量的清水，以淹没猪肚块为宜。

　　4、蒸锅中加水烧开，将装猪肚的盆放入蒸笼，蒸20分钟左右后取出放凉即可。

　　营养功效：这道菜含有多种营养元素，具有补虚损、健脾胃的保健功效，特别适合由于气血不足、身体瘦弱而食欲不振的孕妈妈食用。

　　苦瓜炒蛋

　　材料：鸡蛋两个，苦瓜1根。

　　调料：料酒、盐各适量。

　　做法：1、将苦瓜去籽切成小片，用淡盐水浸泡一会儿，捞出后清洗干净，沥干水备用。

　　2、将鸡蛋洗净，打入碗内搅拌。

　　3、锅内加入油烧热，倒入蛋液炒出蛋花，盛出备用。

　　4、锅内重新加油烧热，放入苦瓜、盐翻炒至八分熟，倒入鸡蛋，翻炒均匀后淋入料酒翻炒几下即可。

　　营养功效：这道菜营养丰富，对胎儿的大脑和视网膜的发育具有十分重要的促进作用。

　　香菇炒金针菜

　　材料：干香菇20克，干金针菜80克，葱适量。

　　调料：素鲜汤适量，水淀粉少许，盐、鸡精各适量。

　　做法：1、将香菇用温水泡发后去蒂洗净，撕成小朵，干金针菜用冷水泡发，清洗干净，沥干水分后备用，，葱洗净，切末备用。

　　2、锅内加入油烧热，加入葱花爆香后放入香菇、金针菜翻炒均匀。

　　3、加入素鲜汤，烧至金针菜熟后加入盐、鸡精，用水淀粉勾芡后即可。

　　营养功效：这道菜补气强身、滋养益胃，适合贫血及有出血性疾病的孕妈妈食用，常吃此菜还可以排出体内毒素。