1、鱼肉

　　鱼的蛋白质含量非常高，且属于优质蛋白，人体吸收率高，鱼中还富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中富含DHA，DHA是促进脑力的关键元素，所以，宝宝多吃一些鱼肉，有助于补充DHA，提高大脑的活跃度，有助于让宝宝更加聪明。在给宝宝吃鱼肉的时候，家长们要注意，务必要挑选干净的、新鲜的，同时要将鱼刺剔干净才行喔！

　　2、鸡蛋

　　蛋是人类重要的食品之一，我们最常吃的就是鸡蛋，蛋清中营养素主要是蛋白质，不但含有人体所需要的必需氨基酸，且全蛋的蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质。蛋清也是核黄素的良好来源。宝宝经常多吃鸡蛋，有助于大脑的发育，让宝宝更加聪明。家长们要注意，给宝宝吃蛋的时候，最好给宝宝吃水煮蛋和蒸鸡蛋或者是鸡蛋花汤，这几种食用方式可以保留鸡蛋的营养成分不被过多破坏。煎鸡蛋、炒鸡蛋等都没那么有营养喔！

　　3、虾皮

　　虾皮中的含钙量是极为丰富的，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。家长们注意，虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，并且，还能去除虾皮本身腥味。但是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟，泡太久了，许多水溶性的营养物质就会析出、流失。

　　4、核桃

　　核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，吃核桃有利于我们保护脑部，降低自身胆固醇，还可以帮助我们滋润五脏，维持五脏功能，滋润皮肤，保持优秀发质。宝宝多吃一些核桃，对于发育大脑非常有帮助，可以让宝宝更加聪明伶俐。

　　5、牛奶

　　牛奶是众所周知的营养饮品，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全的蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。宝宝从一两岁开始应养成每天适当喝牛奶的好习惯，不仅可以为宝宝增强营养，而且有助于大脑发育。

　　6、菠菜

　　由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。因此，家长们多给宝宝吃一些菠菜，也有助于宝宝的大脑开发，令孩子更加聪明。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处）