吃蔬菜可以减肥?是的。减肥只吃蔬菜就会变瘦?当然不是!从很早开始减肥我们就提到减肥一定要营养均衡,只吃蔬菜减肥和只吃水果减肥都是不利于瘦身大业的。
蔬菜的热量虽然很低,但是有些蔬菜的淀粉含量却非常高,吃蔬菜跟吃主食差不多,如果你只吃这些的话,那么小心减肥不成反而增肥了。
淀粉类蔬菜的代表:土豆、地瓜、芋头、山药等。
这些食物的淀粉含量很高,别的青菜是奔着蔬菜的定位去的,而这些薯类确实奔着主食去的,也就是蔬菜中的主食,吃多了加上一些烹饪方式的不恰当,都是有可能造成肥胖的。
比如土豆
不管是去饭馆还是自己做饭,都喜欢点一盘酸辣土豆丝好下饭。但是你不知道吃两口炒土豆丝就相当于吃一口的米饭。很多妹子在期间吃一粒米饭都要斤斤计较,可以土豆丝却可以大口大口的往自己的嘴里塞。
如果这些薯类是经过油炸过的,那么热量就更加高了,比如市面上的一些炸薯条薯片什么的,如果你贪嘴多吃的话,那么长肉就是妥妥的啦。
但是这些薯类也不是都不能碰的,有研究显示,每天要吃100g左右的薯类可以有助于维持身体的营养均衡。
豆类蔬菜代表:蚕豆、豌豆、毛豆
在各种减肥食谱中首个推荐的一般都是豆类。但是很多人不知道的是嫩豆类蔬菜中的热量大约是100g就有哦130大卡左右的热量,差不多相当于一瓶灌装可乐的热量。
嫩豆类的营养很丰富,且含有很多丰富的植物蛋白和膳食纤维,吃进去很耐饱,因此可以将平时的饭量都减半用。
根茎类蔬菜类:莲藕和荸荠
这些食物中含有的淀粉也不少,虽然比薯类的淀粉含量少点,但是也不适合多吃。
有些人很钟爱莲藕,那么平常吃饭的饭量就可以适当的减半,用来煮汤和凉拌。
烹饪方式没有选对的话,体重也是会蹭蹭蹭,比如一个青菜,青菜本身的热量足够低,但是经过爆炒后吸油吸的比什么还可怕,吃多了也是会长胖的啊,且你不胖谁胖啊。
红烧、油焖、干锅一听到这几个词你的味蕾是不是瞬间就被打开了?这些烹饪方式的热量确实会很高。所以想要减肥一定不要选择这几种烹饪方式。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处)
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A:一般可以以颜色鲜艳的蔬菜和水果都可以摄入,保证营养均衡的基础上,还要适当的节食运动。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:保证营养均衡的前提下,适当的节食并且保持长期的体育锻炼,比如跑步,游泳,爬山,能够达到科学健康的减肥效果。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:多吃蔬菜水果,玉米,芹菜,黄豆芽,经常运动,多吃蔬菜可以饱腹感,可以达到减肥的目的,经常运动。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:多吃蔬菜水果,不要吃高脂肪的食物,多吃粗纤维食物,玉米,蔬菜,魔芋,豆芽,芹菜等食物,经常锻炼。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院