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这样吃才健康!上班族的减肥午餐处方

2018-04-17 14:11 来源:99健康网

  上班族每天工作繁忙,早餐午餐都是匆忙解决,长期下来对身体造成了损害。中餐是为一天工作补充能量的最佳时机,补充早上不足的能量,为下午工作储备能量,可不能怠慢。小编给大家介绍3款适合上班族的减肥午餐,MM们尝试做一做吧。

  办公室上班族适合的3款午餐减肥食谱

  一、鸡胸肉饭团

  鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最少,蛋白质含量最高的部位。鸡胸肉作为高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇食品,是减肥热门食品。醋和米饭混合时一定要搅拌均匀。原料(2人份)鸡胸肉20克、米饭120克、干紫菜少许。饭团醋:食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。

  做法:

  1.将鸡胸肉放入开水中煮熟之后,用手撕成细丝备用。

  2.将食醋、白糖、料酒以1:1:1的比例混合后放入锅中煮沸。

  3.在米饭里放入适当量的2搅拌均匀。

  4.在3中放入1搅拌均匀。

  5.米饭用手捏成小饭团形状之后,再用紫菜包裹就制作完成了。

  二、年糕蛋卷年糕

  在使用前用凉水浸泡30分钟。如果早上时间匆忙,也可在前一晚泡好。

  原料(2人份)鸡蛋2个、橄榄油1大勺、年糕20片、西红柿半个、番茄酱少许。

  酱汁:料酒1大勺、酱油2小勺、白糖2小勺。

  做法:

  1.将泡发好的年糕片放入干锅中煎。

  2.待年糕变黄之后,在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀,再一同倒入平底锅中。

  3.煎好之后装盘,上面放上西红柿丁,淋上番茄酱即可。

  三、蔬菜饭

  在刚蒸好热腾腾的米饭中,加入新鲜蔬菜,就可享受渗入蔬菜独特香味的米饭。另外,扇贝含有维生素B1和牛磺酸,牛磺酸可以降低胆固醇,分解脂肪。

  原料(1人份)大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个。

  做法:

  1.将洗干净的大米放入电饭锅中,然后倒入料酒和酱油,盖上锅盖开始煮。

  2.将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。

  3.将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

  上面给大家分享的这3道午餐减肥食谱都是比较适合上班族午餐食用的食谱,除了这些外,午餐最好尽量包含以下这些食物。

  洋葱

  提起洋葱许多女性并不喜欢,因为吃后嘴中会留有异味。但是,洋葱具有多种保健功效,最关键是女性吃了能减肥。

  圆白菜

  圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。卷心菜是一种天然的防癌食品,它所含的维生素C比西红柿多3倍,所含的维生素U在绿色蔬菜中居首位,还含有维生素E、胡萝卜素、纤维素以及微量元素钼,而且卷心菜含蛋白质、脂肪、淀粉都很少,属低热量食物,又含有丰富的果胶和纤维素,食后有饱腹感,非常适合减肥瘦身人士食用。

  鱼肉

  在减肥的过程中,必须补充动物蛋白,才能有健康的好体型。老是吃水果瓜果,减肥瘦身目的是达到了,但是易于浮肿,或体重反弹,体型不够好,男人ED,女人月经不规则,不够新感。

  豆腐

  豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。而且,豆腐还是一个很好的减肥食品哦!

  在一日三餐中午餐占有很大的比例,它起到了承上启下的作用。所以减肥期间午餐怎么吃对于减肥很重要,一定要吃好。(参考网站:人民网)

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