三种冰镇酸梅汤解酷暑相当靠谱

2018-05-31 08:35 来源:99健康网

　　冰镇酸梅汤是夏季非常消暑的饮品，而且制作冰镇酸梅汤比较简单，今日小编整理三种做法，希望大家好好的看下，对大家消暑是很有帮助的。

　　冰镇酸梅汤

　　做法1：将水，酸梅和山楂混合，中火煮滚；放入冰糖，煮至糖块完全融化；将煮好的酸梅汤放入冰箱冷藏至少2小时；取出饮用即可。

　　做法2：准备好所需要的酸梅汤原料，用水清洗一下，侵泡10分钟；包酸梅汤原材料装入小布袋（黄糖除外）加入1L水，大火煮开后小火慢煮30分钟左右；30分钟后加入黄糖，撒入少量桂花即可；冰镇后饮用口感更佳。

　　做法3：乌梅用凉水浸泡后捞出，这样做是为了去除杂质和异味，再用温开水浸泡少许；中火上锅，锅未开时放入桂花。开小火熬煮，待颜色变深后，关火，倒进容器；再加入温开水，水量比第一次要少一点，继续用小火熬煮；煮好后，倒入容器。自然放凉，加入绵白糖搅匀后，即可。

　　酸梅汤消暑吗

　　夏季酸梅汤能经常喝吗？当然是可以的，特别是冰镇的酸梅汤，消暑的效果更加明显的。除此之外，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。而这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

　　从营养成分上来说，酸梅汤中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。