肥胖有虚实之分，接下来我们要了解是虚胖。

　　虚胖是如何形成的呢?大体上有三个原因，一是体内的能量转化功能失常，二是体内代谢失去平衡，三十身体的排泄功能失常。那么该如何对抗虚胖呢?

　　我们身体的阴阳平衡关系到健康问题，如果一些致病因素导致阴阳失调的话，那么疾病就会出现。除了外部邪气入侵之外，生活中的一些食物也会对阴阳产生影响。

　　虚胖的人并不少见，中医认为，虚胖是一种病症，同样也是存在体内阴阳失调的问题。所以想要预防和抑制虚胖的发生，在饮食性质方面的选择，也尤为重要。食物和药物一样，同样具有温凉寒热的性质，如果偏向于某种性质的食物，那么也会导致阴阳失调、代谢絮乱，甚至是引起疾病的发生。

　　目前我们的饮食出现了偏颇的特点，偏好寒凉性的食物，这种现象很常见。寒凉性的食物分为两种，一种是我们常见的冷饮、冷食，一种是中医所说的寒性食物。如果食物本性不是属于寒性，但要是温度很低的话，也同样具有寒凉的性质。

　　如果喜好寒凉食物，并且吃的过多，那么危害就会越多。特别是对阴盛的人来说，吃的越多越不利。所以，为了身体健康，要少吃寒凉食物。

　　不过也并非都不要吃寒凉的食物。有些具有寒凉药性的食物，可以清热和去火，如果是阴虚型的虚胖，或是湿热型的虚胖，适当的吃一吃是很有益处。但要是虚胖体质带有脾胃虚寒的话，就不适合吃寒凉药性食物，只会加重病情，所以在食用之前，最好是要了解食物的特性，以及自己的身体情况。

　　下面的这两种做法可以参考一下：

　　间接食用方法：

　　就是把食物的寒凉药性去掉，例如，牡蛎性寒，可以补肾阳阴，解毒和阵痛等。如何去掉牡蛎的寒性呢?把牡蛎和整颗鸡蛋一起煮，鸡蛋煮熟之后，去掉蛋壳，只吃鸡蛋，牡蛎也不要食用。鸡蛋去壳后有一层蛋膜，可以吸收一部分牡蛎的药性，而寒性则会被这层膜阻止，这样可以有效降低牡蛎的寒性。

　　中和食物方法：

　　这点大家应该会比较熟悉，就是用寒热或是温凉中和的方法，来减少寒性产生的不良反应。例如，绿豆性寒，可以清热解毒和消暑利水，而糯米性温可以补中益气、解毒。用绿豆和糯米一起煮成粥，这样就可以有效中和绿豆的寒性，也不至于偏温。

　　在使用中和食物的方法时，要注意选择材料的归经和功效，要相同才可以。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）