铜陵市人民医院妇产科
红枣银耳汤对孕妇发奶有用吗
红枣银耳汤孕妇能喝吗?孕妇喝红枣银耳汤有利于孕妇身体健康及促进胎儿的发育。还有可能促进乳汁的分泌。红枣有健脾补血的功效,而银耳有补阴生津的作用,因而都可以促进乳汁的分泌。
红枣银耳汤的做法
1、制作红枣银耳汤时要待银耳充分泡发之后,去除根蒂,撕成小朵,用清水洗干净。
2、锅中倒水,放入银耳,大火煮开,然后转小火焖至银耳熟烂。
3、期间注意要时不时揭锅,避免水溢出来。
4、在银耳快熟的时候放入红枣,继续煮约10分钟,下冰糖。
5、带冰糖完全溶解之后,就可以盛出放凉了。
孕妇喝红枣银耳汤要注意什么
我们前面有所提及,孕妇不能吃腐败变质了的食物,在喝红枣银耳汤的时候也不例外,因此在选购原材料的时候需要格外注意。
再则,孕妇肠胃比较虚弱,必须要吃熟烂了的银耳红枣汤。银耳本身是不容易煮熟烂的,所以在煮给孕妇吃的时候,煮制的时间需要长久一些,保证银耳足够熟烂到容易消化的地步。
还需要注意的是,虽然银耳可以与多种食材搭配,但是在熬制红枣银耳汤给孕妇吃的时候,尽可能少的加莲子、桂圆等食物,容易给孕妇造成身体不适。
红枣银耳汤隔夜能吃吗
红枣银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!严重还会导致死亡。
因此,红枣银耳汤不能隔夜吃,隔夜的红枣银耳汤一定不能吃,大家要切记,不然,则会对我们的身体造成极大的危害。红枣银耳汤只能现做现吃哦。(参考网站:妈妈网)
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