红枣银耳汤降血压吗

　　传统医学上讲，红枣可以软化血管、降低血压，对高血压病有防治功效。而银耳性平，味甘，入肺、胃二经，有滋阴润肺，益气强心，安神健脑的功效。现代营养学研究发现，银耳多糖有抗血栓形成的功能，可保护心脑血管。所以高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血者常食有辅助治疗的作用。

　　因此，喝红枣银耳汤能软化血管，防止血栓形成，从而起到降血压的作用。

　　红枣银耳汤的其他功效

　　银耳：银耳富有天然植物性胶质，加上其自身的滋阴作用，长期服用可以滋润肤，帮助淡化祛除脸部黄褐斑、雀斑；另外，银耳蕴含丰富膳食纤维成分，对增强胃肠蠕动很有效，能减少肠胃对脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。

　　红枣：红枣为补血佳品，不少的食疗药膳中都会加入红枣，以求达到补养身体、滋润气血的作用。红枣中还富含钙和铁，对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，容易骨质疏松的中老以及正在生长发育高峰期的青少年和女性适量多吃红枣对身体很有益处。

　　总体而言，红枣银耳汤的功效涵括了银耳和红枣的营养与功效，且达到了1+1>2的效果，主要体现为红枣银耳汤能够补血益气、健胃开脾、美容养颜、提高机体免疫力、养血安神。

　　红枣银耳汤什么时候喝最好

　　红枣银耳汤是四季皆宜之物，无论什么时候喝都对人体有很大的益处，不过站在中医的角度，红枣银耳汤在秋季食用最为合适。

　　红枣银耳汤的做法一

　　准备材料：红枣、银耳

　　1、好的银耳是那种略带黄的那种，先加入冷水泡一天。

　　2、把银耳撕碎去梗，加入红枣，放入电饭煲中，加入热水，浸泡一晚上。

　　3、第二天早上煮之前加入老冰糖，然后按煲汤键，煮好一次后，再按一次煲汤键煮第二次，煮五十分钟，揭盖一碗粘稠的银耳汤就好啦。

　　红枣银耳汤的做法二

　　材料：银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量（根据自己口味来放）

　　制作过程：

　　1.银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。

　　2.红枣用水清洗后备用。

　　3.紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。

　　4.按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。

　　红枣银耳汤的做法三

　　材料：银耳，红枣，冰糖

　　制作过程：

　　1.将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片。

　　2.放入锅内，加水，大火煮开。

　　3.加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火（煲汤模式），煲上一两个小时，即可。（参考网站：美食杰）

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