鱼香意大利面

　　这道鱼香意大利面作为主食非常适合，虾仁富含优质蛋白质和微量元素，而豌豆和小番茄则富含维生素，荤素搭配，淋上少许番茄酱又开胃十足。

　　主料

　　圣女果6个，意大利面100克，虾4只，豌豆30克。

　　调料

　　姜2片，大蒜2瓣，酱油10毫升，米醋20毫升，料酒5毫升，糖10克，水淀粉20毫升，番茄沙司3大汤匙。

　　做法

　　1.准备食材：意大利面100克、虾4只、豌豆30克、姜适量、蒜适量、小西红柿数个、酱油、米醋、料酒、糖10克、水淀粉、番茄沙司3大汤匙。

　　2.锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁。

　　3.水烧沸，加少许盐，放入意大利面煮8分钟。

　　4.意大利面煮熟后过凉水，放入盘中备用。

　　5.热锅放油，倒入蒜、姜碎，炒出香味，倒入豌豆和虾仁略炒一会。

　　6.再倒入煮好的意大利面；倒入鱼香汁翻炒均匀。最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。（参考网站：太平洋亲子）