“上火了!”这是夏季人们常常挂在嘴边的一句话。吃多了“热气”食物、通宵熬夜、酒喝多了……这些不良的生活习惯都容易导致身体“上火”。多数人上火了，只懂得一味喝凉茶、吃清热药，却很少关注自己上的究竟是什么火。

　　火从哪里来?体质是根源

　　中医与西医不一样，很多概念没有对应实体脏器上的解剖学损伤，“火”也是这样一个概念。那火究竟从何而来呢?中医有一个“六气”的经典理论，分为风、寒、暑、湿、燥、火。身体阴阳平衡被打破，六气受损就会转化为“六淫”，出现“邪气”。而“六气皆从火化”，这些病邪都有可能以火的形式表现出来。

　　导致身体出现邪气的关键是体质，所以体质也是火的根源。例如同样吃燥热的东西，阴虚体质者容易上火，而其他体质的人却未必得病。阴虚者只有达到身体阴阳平衡，才不容易上火。

　　火还与季节有关。比如春季与肝相应，容易肝火旺，夏季心火旺常见。

　　比起降火，养阴更重要

　　许多人一上火，就会喝凉茶、吃清热药，一些容易上火的人甚至将喝凉茶、吃清热药作为“预防”上火的方式，其实，这是不正确的。

　　人的身体具有一定的阴阳平衡调节能力，特别是年轻人，身体调节能力相对较强。如果上火了，可以通过多喝水，喝淡盐水，多吃蔬菜水果等凉性食物，帮助身体降火排毒，让“邪有出路”。上火仍旧不退，再考虑用药。而身体虚弱者、老年人等特殊人群调节能力差，一旦上火，最好寻求药物帮忙。

　　不建议所有人一上火就吃药，也不建议一直不吃药。体内的火烧得太久太旺，容易损伤阴液，会出现或加重阴虚。阴虚者又容易上火，形成恶性循环。很多阴虚体质一直未能改善者，与没能正确地降火有关。有时降火的方式不是一味清热，更要注重养阴。可以在上火的头一两天，适当用清热解毒的药物，后期则注重用养阴的药物。容易上火的人群，没上火时不应当吃清热的食物做预防，而应注重滋阴，才能真正达到预防上火的目的。

　　养阴吃什么

　　1、多吃栗子

　　栗子作为常见的坚果类食物，不仅味道软糯甜美，其滋阴的效果也是非常突出的。对于中年女人来说，经常吃点栗子不仅可以滋阴，同时也能养护肝肾，对缓解更年期带来的不适效果是非常显著的，因此需要滋阴的女性朋友，一定不要错过这个美味噢!

　　2、多吃豆制品

　　我们知道豆制品当中营养非常丰富，不仅含有丰富的大豆蛋白，也含有多种人体所需要的营养元素。女人多吃豆制品不仅可以帮助促进雌激素分泌，同时对滋阴补肾方面功效也是非常显著的。

　　3、多吃枸杞

　　枸杞子在日常生活中非常常见，中医认为枸杞性平味甘，对滋阴补肾有着良好的效果。对于久坐在电脑前的办公室女性来说，多跑点枸杞子茶喝，不仅可以帮助减少辐射对自身皮肤的伤害，同时也能起到滋阴补肾的作用，保健养生效果是非常突出的。

　　养阴食疗方

　　1、老鸭汤

　　鸭子以雄者为良，老者为佳。鸭肉味甘咸，具滋阴养胃清肺补血之效，补虚而不燥热，适于治疗血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽等症。老鸭同猪蹄煮食，能补气肥体；同糯米煮粥吃，有养胃补血生津之效。

　　2、枸杞山药粥

　　补脾养胃，补肾涩精，益肺生津，是一味平补脾胃的药品，亦是食品。山药性平，不温不燥，不寒不热，而且纯补无泄，直接当食物吃身体一点不适的反应都没有，食枸杞山药粥，滋阴潜阳。

　　3、柏子安神粥

　　柏子仁半两洗净沥干，放入杵臼内捣为细泥备用，粳米二两洗净，入沙锅内，大火熬开，放入柏子仁，文火熬制一刻钟，少加盐，可食。功效：养心神，润肺燥，安魂魄，通肠腑。