科普文章

孕期营养食谱 鲜蘑冬瓜蛋汤的做法

2018-09-03 10:33 来源:99健康网

  鲜蘑冬瓜蛋汤

  鲜蘑冬瓜蛋汤不但能清热,还能让孕妈胃口大开。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维等,经常食用对预防孕晚期便秘十分有利。冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。

  主料

  香菇200克,冬瓜500克,鸡蛋1个。

  调料

  葱1根,盐1茶匙,香油少许。

  做法

  1.准备食材:蘑菇(鲜)200克、冬瓜500克、鸡蛋1个、食盐1茶匙、香油少许、小葱1根

  2.步骤1:鲜蘑洗净、掰成小块。

  3.步骤2:冬瓜去皮、用刀削成小块。

  4.步骤3:锅中水烧开,放入鲜蘑。

  5.步骤4:三分钟后放入冬瓜,水再次翻滚后,加少许盐。

  6.步骤5:打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花。

  7.步骤6:加少许鸡精、几滴香油调味即可。(参考网站:太平洋亲子)

相关标签: 孕妇
健康百科 更多