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孕期营养食谱 鲍鱼粥的做法

2018-09-11 10:46阅读数 : 2052
路华副主任医师

贵州医科大学第三附属医院内科

  鲍鱼粥

  鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,鲍鱼壳还是一味中药,称为“石决明”,有明目、清热平肝的功效。

  主料

  鲍鱼2只,大米100克,干贝5颗。

  调料

  葱1根,盐1/2茶匙。

  做法

  1.准备食材:鲍鱼2只、大米100克、干贝5颗、葱1根、盐1/2茶匙

  2.步骤1:将鲍鱼取出,去掉尾部,然后将鲍鱼片成片。

  3.步骤2:将干贝洗干净,沥干水分。葱洗干净,切成葱花。

  4.步骤3:将大米淘洗好,放入锅中,加入适量的水,放入干贝,将大米熬煮成粘稠的米粥。

  5.步骤4:放入鲍鱼片,煮2分钟左右,调入盐,就可以关火。

  6.步骤5:最后撒上葱花。

  7.步骤6:将煮好的鲍鱼粥盛入碗中即可。(参考网站:太平洋亲子)

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