科普文章

中药可以冷藏保存吗 下面这6种不可以

2018-09-14 10:27 来源:99健康网

   很多人从医院买回来的中药,一般都会放在冰箱里保存,以为能起到保鲜和防虫的作用。

  其实,中药的保存有一定讲究的,有一些中药是不能放冰箱保存,否则会影响中药成分的药效,得不到很好的治疗效果。

  阿胶

  阿胶是一种很常见的中药,这种中药应该放在阴凉干燥处保存,夏天应该先将阿胶装入双层塑料袋内封口,然后再放在密封的生石灰罐中。

  人参

  人生有红参和白参之分,红参一般是不会被虫蛀的,但必须要保持干燥,在晒的时候要盖上白纸,以免出现变色的现象,然后装在木盒或者瓷瓶内密封保存。

  白参是容易发霉和生虫的,还会变色,所以在保存前必须保持干燥,晾晒时也是应该盖白纸的,以防变色,晒干后可以装入到十分箱内,要将箱口盖严实再保存。

  西洋参

  首先,应该选一个有胶皮内垫瓶盖的玻璃瓶,玻璃瓶最好是棕色的,在用之前要将瓶子洗干净晾干。

  将西洋参装进瓶内的时候,还可以加适量的生石灰或者木炭,用布包好放入瓶中内,然后将瓶口密封放入冰箱冷藏室内保存。

  冬虫夏草

  冬虫夏草是要凉干,用纸包好,再放入的墨盒内,装入密闭的塑料袋中,放在干燥的地方进行保存。

  如果发现冬虫夏草出现了潮湿的现象,就应该立即取出来暴晒,或者用炭火微微烘培,冬虫夏草保存不能太久,否则就会影响药效降低。

  鹿茸

  在保存的时候最好是用细布把药材包好,放在小樟木盒内或者皮箱中进行密封保存,或者是用布包封存,在保存前应该拌少许花椒以防蛀虫。

  鹿茸应该放在通风的地方,如果保存得当的话,几年内鹿茸的药效是不会发生变化的。

  牛黄

  牛黄可以用深棕色的玻璃瓶进行保存,或者用塑料包装袋在铁盒内进行保存。但不能进行冷藏,以避免出现颜色变黑,而导致药效失效。

  中药冷藏须知

  代煎药最常见的是用真空包装,其次也会用患者提供的器具盛放,要知道用自己的器具盛放是很容易出现变质的。

  我们发现,各家医院和药店在密封真空包装袋上提示的药液保存时间不尽相同。曾经有这样的研究,将不同方剂在不同温度条件下存放,通过观察药汁的变质程度,分别记录臭气、混浊、生霉及酸度等测定项目。结果发现,温度越高药液变质越快,在气温较高的季节里,室温在25℃以上,一般汤剂保存不超过2天,如果冷藏,则一般保存7天不会有变质现象。另外,不同方剂即使在同一条件下,变质程度差异也较大,若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多,则变质更快。

  为了保证药品使用安全,密封真空包装的中药汤剂保存的最佳温度为0~5℃,保存时间为7~14天,但最好不要超过7天。一方面是因为汤药煮好后,在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存,这会“加速”药汤变质;另一方面,煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药, 也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味,有气泡等异常现象则属变质,不可服用。

  如果是用自己提供的器皿来盛放的中药汤剂,一般不建议隔夜服用,即使放置在冰箱冷藏室中,也不应超过3天,以免药液变质影响健康。

  建议大家,服用中药最好当天服用当天煎煮,既保证了质量又保证药效。

健康百科 更多