孕期营养食谱 牛肚炒豆芽的做法

2018-10-31 21:28来源:99健康网
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  牛肚炒豆芽

  牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。豆芽的维生素C含量非常丰富,可以保持皮肤弹性,是很好的养颜圣品。

孕期营养食谱 怀孕期间吃什么好 孕期吃什么好

  主料

  牛肚400克,豆芽400克,青椒20克。

  调料

  姜15克,生抽10毫升,食用油30毫升,盐5克,葱15克。

  做法

  1.准备食材:牛肚400克、黄豆芽400克、青椒20克、食盐5克、葱15克、姜15克、生抽10毫升、植物油30毫升。

  2.步骤1:牛肚洗净,放入高压锅,加葱姜各10克,压20分钟至熟。做好的牛肚切丝。

  3.步骤2:豆芽去掉根部,洗净,剩下的姜切末,锅中倒入油,放入葱姜末,依次倒入牛肚和豆芽。

  4.步骤3:加入生抽炒熟豆芽后,放入切好的青椒丝。

  5.步骤4:放入盐即可起锅。烹饪小贴士牛肚一定得清洗干净,煮熟后才可以爆炒的。(参考网站:太平洋亲子)

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